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Notes sur le tag : jambon cru

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Lasagnes courgette, jambon cru & pesto

Chez Carolina, j'ai adoré son plat bien de chez elle : les lasagnes ricotta mozzarella/pesto. Je les ai un peu francisées. Ingrédients pour 4 personnes - 5-6 lasagnes - 8-10 tranches de jambon cru - 1 grosse courgette + 1 gousse d'ail + 4 tomates moyenne - pesto: 70 g de basilic frais + 60 g de parmesan rapé + 20 g d'huile d'olive - 6-8 lasagnes -béchamel: 500 g de lait, 40 g de...

Publié le 22/08/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Croustillants savoyards, pour le dîner du soir

J'avais encore un petit morceau de Tomme de Savoie au réfrigérateur et elle a terminé son séjour dans des bricks réalisé en deux temps, trois mouvements pour le repas d'un soir de semaine...Les feuilles de bricks ou comment écouler les restes en se renouvelant ! Pour rester dans la note savoyarde, j'ai réuni dans cette brick des éléments rappelant les plats montagnards de...

Publié le 07/03/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Pain feuilleté aux épinards - nouvelle version

Les plus fidèles s'en souviennent, les autres vont le découvrir, je vous avais proposé il y a quelques temps de ceci un pain feuilleté aux épinards . Et j'avais annoncé que je n'en resterai pas là. Donc acte. Voici la nouvelle version du : PAIN FEUILLETE AUX EPINARDS Pour 4, il faut : un rouleau de pâte feuilletée environ 400 g d'épinard cuit 2 tranches de jambon cru 100 g...

Publié le 06/05/2010 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

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